北海道根室市歯舞沿岸漁業部会の魚介類

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歯舞おさかな市場 ようこそ北海道根室市小型さけます流し網部会へ
鮭にはミネラルやビタミンが多く含まれており、特に牛や豚などの畜肉にはないEPAやDHA、ビタミンDが含まれています。 EPAやDHAは魚の油に含まれている成分で、脳血栓・動脈硬化・心臓病などの予防に効果があり、頭をよくする働きもあります。また、鮭の卵から造られている、「筋子」や「いくら」はEPAやDHAが特に多く含まれており、この卵に含まれているコレステロールはEPAが多いので動脈硬化などへの心配はありません。私どもの獲る安心・安全・美味しい「鮭」を鮮度そのまま、皆様の食卓へお届け致します！！